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使用內蒙古廚房設備注意事項

發(fā)表日期：2023年03月05日   信息來(lái)源：包頭市昆區大眾酒店用品超市
  當我們使用廚房設備時(shí)，為了達到好的使用效果，我們需要提到廚房設備的使用規范。

  1、內蒙古廚房設備的燃氣管道、閥門(mén)等設備應在使用前后密封，防止火災發(fā)生。一旦發(fā)現氣體泄漏，立即關(guān)閉閥門(mén)進(jìn)行排氣和通風(fēng)。在此過(guò)程中，防止明火的使用，更不用說(shuō)隨意打開(kāi)電源門(mén)了；

  2、對于少量燃氣罐等燃氣設備，應與明火保持隔離，防止在高溫高壓下發(fā)生事故；

  3、使用廚房設備烹飪少許油炸食品時(shí)，油量不得超過(guò)設備的三分之二。否則，當油溫升高時(shí)，油很容易從鍋里濺出來(lái)，對員工造成傷害；


內蒙古廚房設備


  4、廚房設備使用一段時(shí)間后，會(huì )有油污。為了保障菜肴的健康，廚房設備和廚房墻板地板需要按時(shí)用清潔劑清潔；

  5、廚房安裝的電氣設備應根據使用場(chǎng)合進(jìn)行設計，明暗線(xiàn)處理合適，防止設備短路，在廚房建立安全防火通道和防火設備；

  6、隨著(zhù)大家對廚房設備需求的逐步提高，我們使用的廚房設備都需要經(jīng)過(guò)質(zhì)量檢驗，從而提高設備的安全使用本能。使用時(shí)要注意性?xún)r(jià)比，不要占小便宜，吃大虧。

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