內蒙古廚房設備廚具一般包括哪些?
內蒙古廚房設備應用廣,消費者可能對這類(lèi)設備不是特別熟悉。事實(shí)上,這類(lèi)設備一般形式較大,主要用于酒店、酒店等餐飲場(chǎng)所或其他大型單位或學(xué)校。
1.烹飪設備:主要包括爐灶和烹飪設備。電飯煲。高頻電磁爐、微波爐、微波烤箱等。也開(kāi)始大量進(jìn)入家庭。
2.烹飪設備:包括烹飪臺面、整理、切菜、配料、烹飪工具和設備。隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,家庭廚房食品切割機、榨汁機、調制機也在增加。
3.洗滌設備:包括冷熱水供應系統、排水設備、洗滌盆、洗滌柜等。廚房操作產(chǎn)生的垃圾應設置垃圾桶或衛生間?,F代家庭廚房也應配備消毒柜。
4.存儲設備:分為食品存儲和設備存儲兩部分。食品存儲分為冷藏和非冷藏。冷藏是通過(guò)廚房里的冰箱和冰箱來(lái)實(shí)現的。存儲設備是餐具和烹飪設備。設備等提供存儲空間。存儲設備由各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成。
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